Ctrl + A - выделитьвсе
Ctrl + C - копировать
Ctrl + V - вставить
Ctrl + N - новый документ
Shift + Ctrl + N - новый слой

Ctrl + S - сохранить
Shift + Ctrl + S - сохранить как...
Alt + Shift + Ctrl + S - сохранить для Web
Ctrl + Z - вернуть назад
Alt + Ctrl + Z - вернуть на несколько шагов назад
Shift + Ctrl + Z - вернуть на шаг вперед
Ctrl (-) - уменьшение изображения
Ctrl (+) - увеличение изображения
Alt + Ctrl + 0 - натуральный размер изображения

[ - уменьшает размер кисти
] - увеличивает размер кисти
Ctrl + T - свободная трансформация
Ctrl + D - снять выделение
Ctrl + U - окно цвет/насыщенность
Ctrl + Shift + U - обесцветить изображение
Ctrl + E - слить слой с нижним слоем
Shift + Ctrl + E - слить все слои
Ctrl + I - инвертировать цвета
Ctrl + Shift + I - инвертировать выделение

B - кисть http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/brush.png
E - ластик http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/eraser.png
H - рука http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/Hand.gif (то же действие выполняет "пробел")
L - лассо http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/Lasso.png
M - выделение http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/marque.png
P - перо http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/pen.jpg
T - текст http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/T.jpg
V - перемещение http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/move.png
D - установить цвета черный/белый
http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/b-w.gif
X - поменять цвета местами
http://www.photoshop-master.ru/lessons/tools/w-b.gif